Supermercado é lugar pra quem gosta de tecnologia
Quem imagina o trabalho no chão de loja de supermercado logo pensa em um ambiente cercado apenas por alimentos, bebidas e produtos de higiene. Via de regra, são esses os produtos que se encontram em maior volume, mas faz tempo que o ambiente de compra destes estabelecimentos está restrito a este tipo de consumo. É […]
A importância do estágio no setor supermercadista
Os supermercados são ambientes muito diversificados para se trabalhar. E tanta variedade também é uma oportunidade para quem está em começo de carreira. Por esta razão, os estagiários são muito bem-vindos para integrar as equipes de trabalho nas mais diversas áreas do setor. Afinal, as lojas do setor são empresas que funcionam em frentes bastante […]
Frutas exóticas ganham popularidade no cardápio do brasileiro
O brasileiro é apaixonado por frutas. Não apenas pela capacidade agrícola de produzir diferentes espécies, mas também pela criatividade, que permite o consumo de tanta variedade em diversas receitas. Mas, engana-se quem pensa que somente as frutas de grande produção nacional têm lugar na mesa do brasileiro. Junto da banana e das laranjas, as mais […]
Repositor: muito além de organizar produtos
Auxiliar de estoque, auxiliar de reposição, estoquista, todos estes são nomes para representar os repositores nos supermercados. Mais do que preencher as prateleiras com novos produtos, estes profissionais têm muitas atividades que são fundamentais para o bom funcionamento de uma loja, seja de grande ou pequeno porte. Estão na rotina desse cargo também organizar os […]
Os cortes mais nobres da carne vermelha
O açougue é uma das seções principais dos supermercados. Além de exigir uma ambientação específica, com rígido controle sanitário, é responsável por boa parte do faturamento do estabelecimento. Por isso, a profissão de açougueiro é tratada com muita responsabilidade pelos gestores do ramo. Saber cuidar de forma correta das carnes e ofertar as melhores peças […]
Os melhores peixes para preparar comida japonesa
Os supermercados já se renderam à paixão dos brasileiros pela gastronomia japonesa. Redes de todos os portes já oferecem aos clientes vários pratos orientais, com destaque para combinados de sushis e sashimis. Por esta razão, sempre há vagas de sushiman para que os especialistas nesta culinária também vejam nas lojas do setor uma oportunidade de […]
Você sabe o que é gerenciamento por categoria?
Quem não trabalha em supermercado pode imaginar que aquela quantidade toda de produtos a disposição é feita de forma a conquistar o maior número de clientes possível. Mas, engana-se quem pensa que não existem estudos para definir o que vai compor cada uma das gôndolas. Os empresários do setor lançam mão de uma análise chamada […]
Como reconhecer vegetais orgânicos?
Os vegetais orgânicos, aqueles que são produzidos com a ausência de agrotóxicos ou fertilizantes químicos, têm ganhado cada vez mais adeptos. Não por isso, os supermercados têm ampliado o espaço destinado a esses produtos nas gôndolas e no hortifruti. Em 2020, a Associação de Promoção dos Orgânicos registrou crescimento de 30% nos produtos sem aditivos […]
Dicas para tornar eficiente o frente de caixa
Cuidar da frente de caixa é a garantia de que o cliente vai finalizar uma compra satisfeito, porque é na frente de caixa que o processo de compra finalmente se materializa. Por isso, o comprador não pode ter uma má impressão nesse momento específico — do contrário, há o risco de ele sair do estabelecimento […]
Como o aprendiz pode evoluir na carreira dentro dos supermercados
Trabalhar em supermercados pode ser a porta de entrada de muitos jovens para o mercado de trabalho, e isso acontece porque muitas das funções no comércio exigem pouco ou quase nenhum conhecimento específico prévio. No Estado de São Paulo, por exemplo, 2 milhões de pessoas trabalham com carteira assinada no comércio varejista segundo a Pesquisa […]
