Tudo Começa Pelo Processo
Estabelecer padrões para todas as áreas do negócio garantem uma gestão mais eficiente. William Saab Quem é gestor de supermercado conhece a quantidade de setores que fazem parte do dia-a-dia de loja: controle de estoque, finanças, estratégias de marketing, gestão de recursos humanos, fidelização de clientes, reposição de mercadorias e muitos outros. Uma operação tão […]
Saúde e Segurança do Trabalho para o Verejo, Seja na sua casa, no trânsito, na rua….
Por: Eliseu Gardin Todo ambiente possui algum risco e o corporativo não seria uma exceção, por isso, para assegurar uma jornada de trabalho com mais segurança, o Ministério do Trabalho e da Previdência (MTPS) determinou algumas práticas. Cada tipo de empresa/serviço possui uma regulamentação que deve ser seguida com muita responsabilidade, e a estabelece da […]
Perdas em Perecíveis: O maior ralo de Prejuízos no Setor
Percentual de 45% das perdas nos supermercados é detectado no item perecibilidade/vencimento dos produtos, na última pesquisa da ABRAPPE (Associação Brasileira de Prevenção de Perdas no Varejo). O elevado índice acende a luz vermelha no segmento, que precisa atuar firme na prevenção para a redução dessa sangria. Por Eliane Carone A perecibilidade – característica […]
Muito Além da Compra
Lidar com fornecedores é apenas uma das atividades do comprador, que é cada vez mais uma posição estratégica no varejo WILLIAM SAAB À medida que o varejo evolui, os profissionais ligados ao setor também veem suas atividades ganharem novas exigências. A do comprador é uma delas. As formas de negociar hoje são diferentes das de […]
25 Dicas Para Diminuir Despesas e Aumentar a Rentabilidade nos Supermercados
Por Eliane Carone O sonho de todo empreendedor é conseguir manter a balança do seu negócio equilibrada na seguinte proporção: maior lucratividade com os menores custos, despesas e gastos. Se fosse fácil atingir essa meta, não seria um sonho da maioria dos empresários, muito menos o pesadelo de muitos deles que nunca atingem esse ideal, […]
Um Mundo de Possibilidades
Diante de tantas opções da indústria, é preciso conhecimento para saber quais produtos são interessantes para o público da sua loja William Saab Gôndolas repleta de produtos variados significam clientes satisfeitos? À primeira vista, a resposta mais óbvia seria sim, pois, quanto mais itens à disposição dos clientes, mais satisfeitos eles ficarão. Porém, esta não […]
Como Motivar Colaboradores e Aumentar o Nível de Produtividade das Equipes do seu Supermercado
Por Elister Rotini Como seria bom manter o frescor do entusiasmo e o olhar criativo das pessoas, em favor da produtividade em um ambiente de trabalho saudável. É um grande desafio para os supermercados e empresas em geral encontrarem profissionais habilidosos e mantê-los motivados no desempenho de suas atividades a longo prazo. O que é […]
Experiência de Compra: O que é Conceito Geração 7 e seus Pilares
Por: Eliseu Gardin Ter ideias inovadoras para supermercados não é uma tarefa fácil, pois é uma área muito ampla na qual vários conceitos já foram testados. No entanto, a tecnologia e a criatividade oferecem novas oportunidades para você impressionar o cliente e se destacar da concorrência. Existe um grande número de ofertas e mercadorias ao […]
Estagiários: Cartas Coringas no Chão de Loja
Eles são versáteis, multifuncionais, dinâmicos e pau para toda obra. Dispostos e disponíveis para aprender e mostrar serviço. Ávidos por entrar no mundo corporativo e vislumbrar uma carreira. São eles, os estagiários, cartas curingas no chão de loja e no jogo entre custo x benefício, onde o equilíbrio é meta fundamental para o sucesso […]
Canais de Vendas – Como Engajar e Fidelizar o Consumidor
Por Elister Rotini Resumidamente poderíamos dizer que engajar e fidelizar clientes é oferecer soluções que agreguem valor a vida deles e gere um encantamento que vai além da entrega do produto, é algo que impacta positivamente a vida desse consumidor. Então, as primeiras questões a serem respondidas são, quais são as necessidades do cliente e […]